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【拓普风采】情浓五月芬芳季 技能练兵现身手

发布日期:2019-6-14 9:29:43  点击:167

     与春挥别,与夏相拥。
     五月,让我们在温暖的阳光下,捻一缕清风做序,谱写初夏的味道。
五月,让我们继续精进业务技能,再展职业风采,做专情、专注、专业的拓普教育使者。 
为加强学校内涵建设,提高师资队伍的专业教学能力水平,我校自三月份以来,持续开展了技能提升系列活动。下面,请跟随拓普小编一起来回顾一下成长瞬间吧。

      本次活动以学校老师必备的“八项素质能力”为核心,分别从专业教学管理与实施、会务接待流程模拟、办公自动化与新媒体平台使用和礼仪助教与基础礼仪训练等方面进行了练习,采取讲解示范、情景模拟和现场考核,综合测评的方式,提升了学校老师们的专业技能,增强了团队凝聚力。大型会务接待与组织情景模拟培训课,由李老师授课,为各位实习老师讲授大型会务接待时的要求规范以及注意事项,并进行了大型会务接待情景模拟示范。

      作为助教老师,对于培训课堂的控场能力是必修课。互动游戏、手语舞蹈是烘托调节课堂氛围的法宝。三德歌手语学习课,许老师讲解了每一个手势的含义,并针对每一句歌词进行分解动作学习,通过手语的学习,提高了老师们的助教能力。

      餐饮服务培训课,由王老师讲授餐饮流程理论知识,并进行餐前摆台示范和餐中服务示范,随后各位实习老师在王老师的指导下进行了摆台及服务模拟练习。王老师讲授了酒水服务中各种酒水的问酒、示酒、开酒和斟酒的方法及注意事项。并进行了酒水服务的示范。老师们针对各种酒水的不同斟倒方式分别进行了演练。

      我们的每个项目,每个环节,每堂课程在开始之前都会做充足的准备,内部试讲是我们众多准备环节中的一个,也是我们每个项目实施之前的首做要点,是我们每一个精彩课程不断进步的过程。
许老师针对礼仪培训方面进行展示讲解,通过视频和展示向各位老师分享坐车礼仪、站姿以及交往礼仪等。
庄老师针对餐厅服务员基本技能这一项内容进行讲解,并展示了口布折花。
王老师带领各位老师进行普通话练习,并对主持流程等做了详细讲解。
安老师讲解学校公众平台的制作、网站的使用、视频剪辑的制作和公文格式的规定。

      现场观摩学习阶段,学校组织全体老师前往日职人文与旅游学院观摩技能大赛选手的技能展示。展示内容有中餐摆台、西餐摆台、铺床和调酒四项。技能大赛的观摩带给实习老师们很大的震撼,老师们纷纷表示要以大赛的要求来要求自己,努力提高自身的业务水平。

      综合测评分为理论考核与技能考核两项内容,学校教务部针对这一阶段的学习内容对实习老师进行了笔试考试和技能考试,总务部根据测评结果与每位老师进行了沟通指导,帮助新员工规划了近期的提升计划,为尽快适应岗位需求指出了不足和努力方向。

      本次活动通过不同的方式,对学校老师的综合素质能力进行了全面提升,通过此次学习交流,提高了各位老师的服务意识及职业素养,拓普职业培训学校的老师将继续秉承“精于此道,专注专情”发展理念,致力于做有品质的旅游与礼仪培训教育。
 拓普联合培训学校成立于2011年,是4A级民办职业培训学校,专注于文旅和礼仪培训领域,常年开设初、中级评茶员,茶艺师,西式面点师和中式烹调师等职业资格培训及各行业礼仪等培训。现已发展成为职业资格培训、乡村旅游顾问式辅导培训 、青少年研学和高端商务游学、论坛展演、文创交流、企事业单位定制化培训服务等于一体的职业教育综合体。

     学校网址:www.toplion.cn 
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